旬彩ハンバーグ弁当ー秋のきのこバルサミコソースー
・手ごねハンバーグー秋のきのこバルサミコソースー
・ほうれん草のキッシュ（平飼い卵）
・秋野菜のおかず
・大豆ごはん（栽培期間中農薬不使⽤）
≪原材料≫
豆ご飯(精白米(国産)、大豆(北海道産))、ハンバーグ(合いびき肉(牛肉、豚肉)、玉ねぎ、ぶなしめじ、牛乳、パン粉、こいくちしょうゆ、きび糖、赤ワイン、鶏卵、みりん、有機バルサミコ酢、有機トマトケチャップ、にんにく、食塩、ナツメグ、こしょう)、ほうれん草のキッシュ(鶏卵、玉ねぎ、ほうれんそう、豆乳、ねりごま、オリーブ油、食塩、こしょう)、れんこんはさみ焼き(れんこん、豚ひき肉、玉ねぎ、鶏卵、有機トマトケチャップ、こいくちしょうゆ、みりん、きび糖、食塩、小麦粉、こしょう)、醤油麹和え(なす、しょうが、醤油麹、みりん、穀物酢、なたね油、こいくちしょうゆ、花鰹)、かぼちゃ甘煮(かぼちゃ、きび糖、はちみつ、食塩)、ごま和え(こまつな、こいくちしょうゆ、かつお・昆布だし、ごま、きび糖)、野菜素揚げ(ごぼう、にんじん、なたね油、食塩)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む)
≪栄養成分≫
熱量594kcal たんぱく質26.3g 脂質20.1g 炭水化物64.1g 食塩相当量3.1g
★記載している食材は、別の食材に変更する場合がございます。アレルギーがある場合など、原材料の詳細はお気軽にお問い合わせください。
【内容量】400g
【賞味期限】1ヶ月以上
【保存方法】-18℃以下（冷凍庫）で保存してください
■解凍方法
・レンジ加熱
：袋に1cmほど切り込みを入れて、袋に入れたまま【500W 5分30秒】
・蒸し解凍
：袋から出して、蒸し器で【17分～20分】
・湯煎
：沸騰した湯の中で【30分～35分】
＊常温または冷蔵庫に数時間おいて頂くと、より早くあたたまります。
＊カレー弁当やハンバーグ弁当は、鍋の中で傾きますと、ルーやソースが流れてしまいますので、お皿やコップで押さえて固定ください。
▼詳細は下部をご参照ください▼
¥1,421
※この商品は、最短で10月23日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
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煮込みハンバーグ弁当 おしながき
※ご注文タイミングにより、春仕様のお弁当をお届けする可能性がございます。アレルギーなどご不安がございましたらお気軽にお問い合わせください。
※記載している食材は、別の食材に変更する場合がございます。アレルギーがある場合など、原材料の詳細はお気軽にお問い合わせください。
○手ごねハンバーグーきのことバルサミコソースー
ハンバーグは野菜と旨みたっぷり、ひとつひとつジューシーに焼き上げ、季節のソースで煮込みました。薬膳の考え⽅をとりいれ、秋は 「陰を養う」ことをテーマにきのこたっぷりのバルサミコソースを添えています。
○平飼い卵とほうれん草のキッシュ
唐津の潮風を感じるみのり農場でのびのびと平飼いで育まれた卵を使った洋風の玉子焼き。しっとりした食感と玉ねぎの甘みが広がります。
○れんこんはさみ焼き
シャキシャキのれんこんで、旨みたっぷりのひき肉をはさんで焼き上げました。有機トマトケチャップのコクと、ぎゅっと詰まった肉だねが相まって、食べ応えのある一品です。
〇揚げなす醤油麹和え
圧搾一番搾りの菜種油で揚げたなすを、やさしい甘みの醤油麹で和えました。ほっとする味わいです。醤油麹は、糸島の麹と、国産の丸大豆・小麦・食塩を使いじっくりと熟成させた濃口しょうゆを使い、うぶすなキッチンで丁寧に作っています。
○かぼちゃの甘煮
ほっくりとしたかぼちゃを、やさしい甘さでじっくり煮含めました。素材の自然な甘みをいかした、どこか懐かしい味わいです。
○大豆ごはん（栽培期間中農薬不使用）
農家さんの愛情たっぷりに育った、栽培期間中農薬不使用のごはんです。北海道産の大豆も一緒に炊き合わせています。大豆のコクとほっくりとした食感が楽しめ、米のやさしい甘みと絶妙に調和します。
商品梱包イメージ
すべて冷凍でお届けします。
＜お召し上がり方＞
・レンジ加熱
：袋に1cmほど切り込みを入れて、袋に入れたまま【500W 5分30秒】
・蒸し解凍
：袋から出して、蒸し器で【17分～20分】
・湯煎
：沸騰した湯の中で【30分～35分】
＊常温または冷蔵庫に数時間おいて頂くと、より早くあたたまります。
＊カレー弁当やハンバーグ弁当は、鍋の中で傾きますと、ルーやソースが流れてしまいますので、お皿やコップで押さえて固定ください。
自然にも優しい農法で作られた素材を使っています。余計なものは一切使用していません。
食材は主に、福岡・九州育ち。
お米は、有機または栽培期間中農薬不使用のもののみを使用しています。
お野菜は、有機栽培または特別栽培のものを使用しています。まれに彩りのために使用する慣行栽培のお野菜は、1商品あたりの重量割合3％以下としています。
調味料まで厳選。調理工程でも食品添加物（※指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物）は一切使用しておりません。
食べれば食べるほど元気になる食を目指し、大地のエネルギーと食材の命、そして生産者さんの想いをそのままに、佘計なものは一切使いません。
自社キッチンで、心をこめておつくりしています
一品一品、自社キッチンで丁寧におつくりしております。
優しい味で心体をいたわるお供になりますように。
私たちの想い
自身や大切な人がどうか健やかであってほしいーーー。
うぶすなの代表は、これまで、半導体製造装置の製造開発を行う超精密機器の生産現場で、35年にわたり陣頭指揮を執ってきました。
食養生のための冷凍宅食サービス「うぶすな」を立ち上げたのは、数年前に娘が激務で体調を壊し、食で救われた姿を目の当たりにしたから。遠くで離れて暮らす娘の体調を案じる日々。どうか健やかであってほしい。どうか元気で帰ってきてほしい。
幸い、娘は、食を届けてくれる方と出会い、快復しました。あたたかく優しい旬の食と、身体を気遣う毎回のお手紙を頂いて、身体の芯から元気になっていきました。
娘は昨年出産し、可愛くてたまらない孫をみると、自分はあと何年この子の成長を見守れるのだろうかと、自身も元気でいたいと心から願うようになりました。
この世界には、娘と同じように食で救われる人がいるのではないか。そして、自分がそうであったように、大切な人の体を案じる人たちがいるのではないか。自分自身が元気でいたいと、切実に願う人たちが多くいるのではないか。
残りの人生をかけて、食の事業を立ち上げました。
代表は調理できませんが、その想いに共感した素晴らしい仲間達が、「うぶすな」をかたちにしてくれました。
うぶすなのごはんが、
自身が健やかでいたい
大切な人に健やかでいてほしい
という切実な想いを持っている皆様に、どうか届きますように。