旬彩ハンバーグ弁当ー冬のニラときのこソースー
ハンバーグ弁当（単品）または5種セットをご注文の場合、発送は【1/26（月）以降】となります。
お待たせしてしまい恐れ入りますが、あらかじめご了承のうえご購入をお願いいたします。
ハンバーグは手ごねでふっくら野菜と旨みをたっぷり閉じ込めてジューシーに焼き上げました。
冬の特製「ニラときのこのソース」がしっとり絡みます。
ニラは、別名「陽起草（ようきそう）」とも呼ばれ陽気（体を温める力）を呼び起こします。
陰極まる冬、冷えや気分の落ち込みを感じる方におすすめの食材です。
きのこは、「気」を補う補気作用があります。
外から侵入する病気の原因「邪気（じゃき）」から体を守るのは、生命活動の基本となる「気」。
「毎年、冬にかぜをひく」という方、きのこで気を補い、体の防衛機能を養っていきましょう◎
ソースのベースはうぶすなキッチンでじっくり煮出した、かつお（鹿児島県枕崎産）と昆布（北海道羅臼昆布）の合わせ出汁。
しみじみおいしい懐かしい味で心も体も満たされますように。
・手ごねハンバーグ ー冬のニラときのこのソースー
・高野豆腐射込み煮
・芽ひじき入り玉子焼き（平飼い卵）
・冬野菜のおかず
・糸島きくらげと椎茸の佃煮
・もち麦ごはん（栽培期間中農薬不使⽤）
・さつま芋スティック（ケシの実添え）
【原材料】*仕入等の関係で変更する可能性があります。
麦ごはん(精白米(国産)、精白麦(国産))、ハンバーグ(合びき肉(牛肉、豚肉)、たまねぎ、かつお・昆布だし、牛乳、しいたけ、パン粉、こいくちしょうゆ、みりん、ワイン、鶏卵、トマトケチャップ、片栗粉、にら、きび糖、食塩、ナツメグ、こしょう)、射込み煮(鶏ひき肉、高野豆腐、かつお・昆布だし、うすくちしょうゆ、みりん、にんじん、きび糖、清酒、しょうが、乾燥しいたけ、食塩)、ひじき煮入り玉子焼き(鶏卵、かつお・昆布だし、にんじん、みりん、なたね油、清酒、乾燥ひじき、きび糖、三つ葉、こいくちしょうゆ、食塩)、さつまいもスティック(さつまいも、水あめ、きび糖、けしの実、食塩)、揚げ蓮根の甘辛(れんこん、片栗粉、こいくちしょうゆ、みりん、ごま、きび糖)、人参ラペ(にんじん、オリーブ油、穀物酢、きび糖、粒マスタード、食塩)、椎茸と木耳佃煮(乾燥しいたけ、乾燥きくらげ、こいくちしょうゆ、きび糖、清酒、みりん、しょうが)、酢の物(紫大根、穀物酢、きび糖、食塩)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【栄養成分】
熱量630kcal たんぱく質21.6g 脂質17.7g 炭水化物82.9g 食塩相当量3.4g
【内容量】400g
【賞味期限】1ヶ月以上
【保存方法】-18℃以下（冷凍庫）で保存してください
■お召し上がり方
・レンジ加熱
：袋に1cmほど切り込みを入れて、袋に入れたまま【500W 5分30秒】
・蒸し解凍
：袋から出して、蒸し器で【17分～20分】
・湯煎
：沸騰した湯の中で【30分～35分】
＊常温または冷蔵庫に数時間おいて頂くと、より早くあたたまります。
＊カレー弁当やハンバーグ弁当は、鍋の中で傾きますと、ルーやソースが流れてしまいますので、お皿やコップで押さえて固定ください。
¥1,421
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商品梱包イメージ
すべて冷凍でお届けします。
＜お召し上がり方＞
・レンジ加熱
：袋に1cmほど切り込みを入れて、袋に入れたまま【500W 5分30秒】
・蒸し解凍
：袋から出して、蒸し器で【17分～20分】
・湯煎
：沸騰した湯の中で【30分～35分】
＊常温または冷蔵庫に数時間おいて頂くと、より早くあたたまります。
＊カレー弁当やハンバーグ弁当は、鍋の中で傾きますと、ルーやソースが流れてしまいますので、お皿やコップで押さえて固定ください。
自然にも優しい農法で作られた素材を使っています。余計なものは一切使用していません。
食材は主に、福岡・九州育ち。
お米は、有機または栽培期間中農薬不使用のもののみを使用しています。
お野菜は、有機栽培または特別栽培のものを使用しています。まれに彩りのために使用する慣行栽培のお野菜は、1商品あたりの重量割合3％以下としています。
調味料まで厳選。調理工程でも食品添加物（※指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物）は一切使用しておりません。
食べれば食べるほど元気になる食を目指し、大地のエネルギーと食材の命、そして生産者さんの想いをそのままに、佘計なものは一切使いません。
自社キッチンで、心をこめておつくりしています
一品一品、自社キッチンで丁寧におつくりしております。
優しい味で心体をいたわるお供になりますように。
私たちの想い
自身や大切な人がどうか健やかであってほしいーーー。
うぶすなの代表は、これまで、半導体製造装置の製造開発を行う超精密機器の生産現場で、35年にわたり陣頭指揮を執ってきました。
食養生のための冷凍宅食サービス「うぶすな」を立ち上げたのは、数年前に娘が激務で体調を壊し、食で救われた姿を目の当たりにしたから。遠くで離れて暮らす娘の体調を案じる日々。どうか健やかであってほしい。どうか元気で帰ってきてほしい。
幸い、娘は、食を届けてくれる方と出会い、快復しました。あたたかく優しい旬の食と、身体を気遣う毎回のお手紙を頂いて、身体の芯から元気になっていきました。
娘はその後出産し、可愛くてたまらない孫をみると、自分はあと何年この子の成長を見守れるのだろうかと、自身も元気でいたいと心から願うようになりました。
この世界には、娘と同じように食で救われる人がいるのではないか。そして、自分がそうであったように、大切な人の体を案じる人たちがいるのではないか。自分自身が元気でいたいと、切実に願う人たちが多くいるのではないか。
残りの人生をかけて、食の事業を立ち上げました。
代表は調理できませんが、その想いに共感した素晴らしい仲間達が、「うぶすな」をかたちにしてくれました。
うぶすなのごはんが、
自身が健やかでいたい
大切な人に健やかでいてほしい
という切実な想いを持っている皆様に、どうか届きますように。