薬膳と九州 四季のごはん うぶすな

春養生に。野菜たっぷり、のサバ南蛮漬け

春養生に。野菜たっぷり、のサバ南蛮漬け
国産サバを菜種油でカリっと揚げて、ほどよい酸味の南蛮漬けにしました。
老廃物などの代謝が始まる春は、解毒の働きを担う「肝」を養生したい時期。甘酸っぱい味は「肝」をととのえてくれると考えられています。
人参・たまねぎ（有機または特別栽培）もたっぷりお召し上がりいただけます。

《内容量》
一人前/120g

《お召し上がり方》
真空袋のまま湯せん7分
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¥864

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